《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2024》發(fā)布——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好 食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)向多元化轉(zhuǎn)變

      6月7日，《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2024》（以下簡(jiǎn)稱報(bào)告）在北京發(fā)布。該報(bào)告由中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所編制，針對(duì)20個(gè)重要農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)判，同時(shí)聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)難點(diǎn)和焦點(diǎn)問題，利用中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模型（CASM）開展情景模擬，提供定量情景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)判，為農(nóng)業(yè)決策提供參考。報(bào)告顯示，2024年，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好，居民食物消費(fèi)正由主食型向“糧肉菜果魚”多元化消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。

　　今年的報(bào)告以“面向2035、2050年的中國(guó)食物供需適配方案”為主題，關(guān)注中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)的變化及食物消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型的情況，多維度預(yù)測(cè)了未來中長(zhǎng)期中國(guó)居民食物需求結(jié)構(gòu)變動(dòng)趨勢(shì)，探討了不同情景下，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向與飼料糧貿(mào)易格局優(yōu)化態(tài)勢(shì)。報(bào)告指出，目前，我國(guó)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，正由主食型向“糧肉菜果魚”多元化轉(zhuǎn)變，谷物供能比下降，肉類供能比增長(zhǎng)。未來，隨著人均GDP提高，居民膳食持續(xù)升級(jí)，中國(guó)將大幅增加動(dòng)物性食品和油脂類需求，肉類食用需求總量將突破1億噸。

　　2023年，全球糧食產(chǎn)量有所提升，全球食品價(jià)格指數(shù)較2022年的歷史高位相比回落明顯，市場(chǎng)供應(yīng)整體情況有所改善。但受極端氣候、地緣政治沖突和全球經(jīng)濟(jì)恢復(fù)遲緩等因素疊加影響，全球糧食供應(yīng)鏈依然面臨威脅，厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)擾動(dòng)全球主要農(nóng)業(yè)地區(qū)。在中國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)中有進(jìn)，稻谷和小麥產(chǎn)量小幅下降，玉米增產(chǎn)明顯，大豆油料擴(kuò)種取得積極成效。報(bào)告預(yù)測(cè)，2024年，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好，糧食總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到1.405萬億斤，大豆油料擴(kuò)種持續(xù)發(fā)力，棉糖果生產(chǎn)穩(wěn)中向好，畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，生豬產(chǎn)能或窄幅調(diào)整，豬肉凈進(jìn)口保持在150萬噸左右。

　　報(bào)告指出，盡管全年糧食產(chǎn)量連續(xù)9年保持在1.3萬億斤以上，但面臨資源環(huán)境的硬性約束和糧食需求的剛性增長(zhǎng)，我國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供求的緊平衡狀態(tài)仍將長(zhǎng)期存在，加之居民食物消費(fèi)日益多樣化、營(yíng)養(yǎng)健康化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與食物需求不匹配的矛盾越來越突出。因此，必須倍加努力守住“三農(nóng)”基本盤，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為全方位夯實(shí)糧食安全根基提供強(qiáng)有力的支撐保障。