近年來,在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中,田園觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑度假等活動(dòng)吸引了大批的城市人群,同是也為農(nóng)民創(chuàng)造了新的收入來源。隨著鄉(xiāng)村休閑旅游的不斷發(fā)展, “創(chuàng)意+農(nóng)業(yè)”的新模式、新業(yè)態(tài)成了為吸引游客的新元素。
一、什么是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期,是指有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)學(xué)以美學(xué)經(jīng)濟(jì)理論、總部經(jīng)濟(jì)理論、戰(zhàn)略資本理論、附加值文化理論、消費(fèi)教育理論為理論基礎(chǔ),以附加值文化為理論核心,瞄準(zhǔn) 農(nóng)業(yè) 發(fā)展 ,著力構(gòu)建創(chuàng)意農(nóng)業(yè)理論創(chuàng)新體系,為形成城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化新格局提供有力支撐,推進(jìn)當(dāng)下農(nóng)業(yè)村發(fā)展建設(shè)。
二、國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
1、英國環(huán)保型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
英國是 上發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的先驅(qū)國家,高度發(fā)達(dá)的城市化為農(nóng)業(yè)旅游提供了龐大的目標(biāo)市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查,全英近四分之一的農(nóng)場(chǎng)直接開展農(nóng)業(yè)旅游。其經(jīng)營基本上是農(nóng)場(chǎng)主。每個(gè)鄉(xiāng)村景點(diǎn)都為游客提供參與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活、體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)景色氛圍的機(jī)會(huì)。并且在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)有農(nóng)業(yè)相關(guān)的展館,同時(shí)還配有講解員及文字說明。農(nóng)場(chǎng)同時(shí)會(huì)配備特有的手工藝品,提供食宿服務(wù)。為給孩子提供娛樂場(chǎng)所,多數(shù)景點(diǎn)配備兒童娛樂設(shè)施。
在英國,雖然農(nóng)業(yè)旅游的收入可能要大于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入,但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體地位并沒有被削弱,農(nóng)業(yè)旅游始終是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營多樣化的一個(gè)方面。英國的農(nóng)場(chǎng)還通過旅游開發(fā)來保護(hù)農(nóng)場(chǎng)環(huán)境及農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,環(huán)保型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)能夠較大限度地開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源并且能夠?qū)Y源給予較大保護(hù)。
2、德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園主要是在城市及近郊區(qū)農(nóng)用地規(guī)劃小地塊出租給市民,在這塊地上你可以種果蔬、花卉等,通過親身耕種,市民可以享受回歸自然以及田園生活的樂趣。種植過程中,提倡環(huán)保,堅(jiān)決不能使用礦物肥料和化學(xué)保護(hù)劑。
德國“公主花園”
休閑農(nóng)莊主要建在林區(qū)或草原地帶。森林、草原空氣清晰、環(huán)境優(yōu)美,學(xué)校及幼兒園可帶孩子來這里做科普知識(shí);成人可體驗(yàn)森林休閑旅游;公司的企業(yè)員工培訓(xùn)、項(xiàng)目討論等從封閉的會(huì)議室搬到開放的森林里,會(huì)產(chǎn)生了意想不到的培訓(xùn)效果。
“百萬村莊”慕尼黑
3、日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以“多功能致富型”為特征,大力開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、體驗(yàn)、休閑等功能。日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。較為出名的屬稻田藝術(shù),他們以稻田為畫布,展開豐富的想象力,通過使用不同品種的水稻,嚴(yán)謹(jǐn)、幽默的創(chuàng)作出各種主題的稻田。
日本田舍館村稻田藝術(shù)
三、中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展
整合國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,中國積極發(fā)展都市農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等多種形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)已由單一提供農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳瞥青l(xiāng)環(huán)境面貌、發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)的重要手段,涵蓋以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村為代表的吃、用、玩、觀賞以及其他活動(dòng)形式等,成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和城郊旅游的新亮點(diǎn)。
案例1:成都多利農(nóng)莊
成都多利農(nóng)莊由上海多利全資子公司、多利(成都)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建設(shè),2013年入駐郫都區(qū)紅光鎮(zhèn),圍繞打造 鄉(xiāng)村旅游度假目的地,該項(xiàng)目在郫都區(qū)紅光鎮(zhèn)、三道堰鎮(zhèn)等6村連片規(guī)劃建設(shè)多利有機(jī)小鎮(zhèn)。計(jì)劃總投資150億元,總規(guī)劃面積約2萬畝,其中規(guī)劃建設(shè)52萬平方米農(nóng)村新型社區(qū)、63萬平方米家庭農(nóng)莊和上萬畝的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,輻射帶動(dòng)周邊5萬畝有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
案例2:無錫田園東方
無錫陽山田園東方是無錫陽山規(guī)劃打造的 “田園綜合體”項(xiàng)目,集合大型生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游休閑度假、田園生態(tài)居住于一體。項(xiàng)目整體規(guī)劃設(shè)計(jì)以“美麗鄉(xiāng)村”的大環(huán)境營造為背景,以“田園生活”為目標(biāo)核心,將田園東方與陽山的發(fā)展融為一體,貫穿生態(tài)環(huán)保的理念。
案例3:廣東順德長鹿休閑度假農(nóng)莊
長鹿農(nóng)莊建于2002年,現(xiàn)為 農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)及國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。長鹿農(nóng)莊是一個(gè)集嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣,以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區(qū),是休閑娛樂、旅游度假、商務(wù)會(huì)議的較佳場(chǎng)所。主要由“長鹿休閑度假村”、“機(jī)動(dòng)游樂主題公園”、“水 主題公園”、“農(nóng)家樂主題公園”和“動(dòng)物主題公園”五大園區(qū)組成,各具特色,精彩紛呈。
四、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在景觀生態(tài)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
休閑農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)規(guī)劃是合理解決并安排鄉(xiāng)村土地及土地上的物質(zhì)和空間,農(nóng)村過度開發(fā),破壞了鄉(xiāng)村原有的生態(tài)肌理,造成農(nóng)村的本質(zhì)發(fā)生變化,而景觀生態(tài)設(shè)計(jì)的目的就是通過合理安排區(qū)域景觀格局,實(shí)現(xiàn)整體景觀的持續(xù)利用。自然的生態(tài)系統(tǒng)是休閑農(nóng)業(yè)景觀所依賴的環(huán)境基礎(chǔ),其自然特征應(yīng)予以充分重視和保護(hù),農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)設(shè)計(jì)以農(nóng)業(yè)景觀空間結(jié)構(gòu)的調(diào)整和重建為基本手段,改善受損的自然生態(tài)系統(tǒng)的功能。
綜上,休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)應(yīng)用需遵循因地制宜、合理利用、科技創(chuàng)新創(chuàng)等原則,對(duì)各種區(qū)域資源進(jìn)行綜合開發(fā)。尤其是農(nóng)莊、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)公園等的景觀生態(tài)規(guī)劃要充分利用現(xiàn)有自然資源、農(nóng)村文化、農(nóng)業(yè)功能結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ),培育特色休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在景觀生態(tài)設(shè)計(jì)中的幾種類型:
是科技+景觀型:圍繞特色品種、 技術(shù)、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)模式進(jìn)行創(chuàng)意,也可從智慧農(nóng)業(yè)造景、科普展示角度創(chuàng)意。
第二是文化+景觀型:把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與歷史經(jīng)典、文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)民俗、民間技藝等相結(jié)合。
第三是功能+景觀型:從農(nóng)旅結(jié)合、農(nóng)衛(wèi)結(jié)合、農(nóng)教結(jié)合等角度進(jìn)行創(chuàng)意。
第四是生態(tài)+景觀型:圍繞田園景觀、園區(qū)策劃、廢物利用等進(jìn)行創(chuàng)意。
第五是服務(wù)+景觀型:將創(chuàng)意應(yīng)用在包裝工藝、品牌培育、產(chǎn)業(yè)節(jié)慶等方面。
備注:圖片主要來源于網(wǎng)絡(luò)